El desayuno, es algo muy importante y que no debe faltar en nuestra vida diaria y que en ocasiones por somnolencia y por prisas se prescinde de un buen desayuno que luego pasa factura a lo largo del día, ya que disminuye el rendimiento y la atención sobre todo en las primeras horas de clase.
Debido a esto, y a que es necesario para llevar una dieta eqilibrada y sana que proporcione todos los nutrientes esenciales al organismo sin ningún exceso ni defecto, la familia deberá organizar su tiempo para que el niño tome un buen desayuno basado en lácteo y cereales. Se le podrá añadir fruta si no la lleva para almorzar. No hay que abusar de la bollería.
Lo importante es que el desayuno junto con la media mañana, proporcione el 25% de la energía con respecto a los alimentos a lo largo del día para que el niño tenga la suficiente fuerza y atención y realice diferentes actividades motivadoras.
